«Медовик» без духовки
Коржи:
Мука - 200 гр.
Масло растительное - 100 мл.
Овсяное NeMoloko - 500 мл. (можно кокосовое молоко, миндальное)
Сахар - 50 гр.
Сироп Топинамбура - 2 столовые ложки с горкой
Сода - 1 чайная
Соль щепотка.
Крем:
Овсяное NeMoloko - 500 мл. (можно кокосовое или миндальное)
Сироп Топинамбура - 2 столовые ложки
Крахмал - 3 столовые ложки.
Орехи грецкие - 150 гр. для посыпки торта.
Приготовление:
Коржи:
Ставим сковороду на огонь. Наливаем растительное масло, высыпаем сахар и сироп топинамбура. Перемешиваем, смесь закипятить. Затем добавляем чайную ложку соды, должна пойти реакция ингредиентов. Масса должна стать карамельного цвета. Выключаем огонь и добавляем в сковороду муку. Аккуратно перемешиваем. Добавляем немного овсяного NeMoloko. Должна получиться единая консистенция.
Наливаем NeMoloko в пиалу, массу перекладываем туда же. Мешаем, текстура должна получиться жидкой, как блинная. Тесто готово.
Ставим сковороду на огонь, её не смазываем. В сковороду выливаем половник теста, распределяем по посуде, закрываем крышкой, жарим с одной стороны. Выпекаем так столько коржей, сколько нам необходимо.
Заварной крем:
В кастрюлю кладём сироп топинамбура, крахмал. Понемногу добавляем туда NeMoloko, перемешивая ингредиенты. Отправляем крем на плиту. При постоянном помешивании доводим консистенцию до кипения. После этого провариваем крем несколько секунд. Снимаем с плиты, накрываем пищевой плёнкой и даём остыть до комнатной температуры.
Торт:
Кладём корж на большую посуду и промазываем его. Так постепенно собираем торт. В конце посыпаем грецкими орехами. Убираем торт на 2 часа в холодильник.
Приятного аппетита!
Веганский вариант салата Цезарь. Самодельный соус и свиные растительные нагетсы Hi
Приехал в родную деревню и приготовил веганские котлеты для папы
ПРОСТО, ПОСТНО, РЕПОСТНО
Картофельные зразы с грибами
Ингредиенты:
Картофель - 1 кг
Морковь - 200 г
Мука пшеничная - 6-7 ст.л.
Шампиньоны - 500 г
Лук репчатый - 200 г
Греческий йогурт @nemoloko.ru
Соль, перец - по вкусу
Растительное масло для обжаривания
Выход - 18-20 шт.
Способ приготовления:
Жёлтый рассыпчатый картофель и морковь почистить и нарезать слайсами.
Поставить на варку до полной готовности, посолить в конце варки.
Шампиньоны и репчатый лук нарезать мелкими кубиками, обжарить на растительном масле, на небольшом огне. Посолить и поперчить по вкусу, добавить сливки nemoloko или соевый yo’gurt nemoloko. Выпарить всю жидкость со сковородки.
Отваренные картофель и морковь разминаем в пюре. Добавить пшеничной муки и вымесить тесто руками.
Взять немного получившегося теста и сформировать лепёшку.
Помещаем начинку внутрь и формируем зразы. Жарить на огне выше среднего по 2-3 минуты с каждый стороны.
Приятного вам аппетита!
#vegan #постноеменю #великийпост #рецепты #еда #foodporn #food
БЛИНЫ НА ЛОПАТЕ
Просто знай, что для идеально вкусных блинчиков тебе не нужны ни яйца, ни животное молоко.
Всё, что тебе нужно, перечислено тут☝
1 чашка пшеничной муки⠀
1 чашка овсяного Nemoloko
1/2 чашки воды⠀
1 ч.л. соли⠀
2 ч.л. сахара⠀
1/2 пакетика (4-5г) разрыхлителя
Немного растительного масла для жарки.
Всех с масленицей! С чем любите есть блинчики?⠀
⠀
#рецепт #веган #veganforanimals #veganrecipes #vegan #масленица #блины
КАК НАБРАТЬ ХАРИЗМЫ?
если ты веган
Друзья мои и подруги! Делайте то, что приносит вам удовольствие. Только в моменты наполненные счастьем вы принимаете правильные решения, которые меняют вашу жизнь. Получайте от жизни удовольствие и не мешайте жить и наслаждаться другим! Go vegan и кушайте растительные пельмешки от @hi_futurefood
От такой вкуснятины есть вероятность откусить себе затылок, так что будьте внимательны - не увлекайтесь!
Всех приподнял ❤️
#vegan #веган #рецепт #пп #масленица #великийпост #постноеменю
ЗЕЛЕНО-ГОРОХОВЫЙ КРЕМ-СУП
Я люблю, когда все вкусное можно приготовить быстро. А тут еще и полезно. Кккккомбо
Нам потребуется:
Зеленый горошек, лук, чеснок, картофель, соль, перец и конечно овсяное Nemoloko 3,2%
А если вы найдете овсяные сливки - будет еще насыщеннее и сливочнее.
Когда все уже вместе попало в кастрюлю, готовим на среднем огне 20 минут и взбиваем.
Подаем с сухариками и тостами.
Не откуси затылок
Готовлю чебуреки с веганскими фаршем Hibeef
ХРУСТЯЩИЙ ТОФУ
Это то, что я люблю. Это прям пушка.
Хрустящий, сочный, напитанный соусом…
Дайте два!
ЕСТЬ ЕЩЕ ЛЮБИТЕЛИ ТОФУ? Накидайте лайков и комментов
ВЕГАНСКАЯ ПОД ШУБОЙ
Без этого салата Новый Год вообще не считается праздником!
Поэтому ВСЕ СОМНЕНИЯ ПРОЧЬ и готовим лучшее блюдо в мире!
Разумеется, в нашем веганском варианте нет никакой селедки. Я испробовал оооочень много вариантов: тофу, грибы, маринованные водоросли и что-то совсем невкусное… НО САМЫЙ ИДЕАЛЬНЫЙ ВАРИАНТ замены несчастной селедки - это баклажаны, обжаренные с соевым соусом + листочки сушеных водорослей нори ( тех самых из которых роллы крутят). И, конечно же, постный майонез. Дальше вы и без меня все прекрасно знаете. А поэтому просто поделюсь с вами полезным промокодом на скидку в приложении, где можно заказать все эти и многие другие продукты с доставкой на дом!
Лента.Онлайн в декабре делает скидку 25% по промокоду VEGAN25 на 2 ПЕРВЫХ ЗАКАЗА от 1800 рублей + бесплатная доставка!
Промокод действует на товары без акции. Приложение доступно в 120 городах России, поэтому не упускайте возможность воспользоваться скидкой!
https://clck.ru/337E9R
ВСЕХ С НАСТУПАЮЩИМ!
Реклама ООО «Лента» ИНН 7814148471
#веган #рецепты #салат #vegan #михаилвеган #новыйгод #2022 #2023
ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ
В веганском варианте используем только муку, сахар, варенье и маргарин.
Знаю, что есть до сих пор много предубеждений и мифов по различным растительным маслам и их производным, поэтому продолжаю делиться информацией к размышлению
1. Во многих странах мягкие маргарины включены ведомственными министерствами в официальные руководства по здоровому питанию.
2. Среди стран, советующих включать маргарин в рацион вместо животных жиров — Финляндия, Германия, Канада, Швейцария, Норвегия.
3. Российские учёные и врачи также говорят о целесообразности замены животных жиров из сливочного масла ненасыщенными из мягких маргаринов и спредов.
4. Маргарины, сделанные из натуральных растительных масел, содержат ненасыщенные жирные кислоты, которые снижают уровень холестерина и являются профилактикой ожирения, инсультов и сердечно-сосудистых заболеваний.
5. Растительный маргарин - веганский продукт
Рецепт:
Мука 300 г.
Сахар 100 г.
Маргарин 180 г.
Разрыхлитель 1 пачка
Варенье 200-300 г.
Рецепт веганского оливье