Рецепт кальмара в пяти специях. ВОК-О-КЛОК.

Рецепт кальмара с овощами, обжаренного в смеси соусов и специй. Текстовая версия рецепта: https://clck.ru/3TKNqR Нам понадобится (на 3-4 порции): Кальмар, нарезанный тонкими полосками – 450 грамм Растительное масло – 3 столовые ложки Корень имбиря, измельчённый – 2,5 сантиметра Чеснок – 3 зубчика Зелёный лук, нарезанный полосками Болгарский перец, нарезанный полосками – 1 штука Перец чили, мелко порезанный – 1 штука Грибы, нарезанные слайсами (шиитаке или шампиньоны) – 6 штук Смесь пяти специй – 1 чайная ложка Соус из чёрных соевых бобов – 2 столовые ложки Соевый соус – 2 столовые ложки Сахар – 1 чайная ложка Кулинарное вино (мирин) – 1 столовая ложка