БЕШАМЕЛЬ СОУС СДЕЛАЛ ЗАПЕКАНКУ НЕЗАБЫВАЕМОЙ (веган рецепт)

Вкусные подпеченные овощи и насыщенный вкусом соус бешамель! Ингредиенты: Овощи:⠀ • Цветная капуста⠀ • Спаржа/стручковая фасоль⠀ • Брокколи⠀ • Томаты⠀ • Морковь⠀ • Лук⠀ • Сладкий перец⠀ ⠀ Для соуса бешамель:⠀⠀ • Растительное масло 6 ст.л.⠀ • Мука 5 ст.л.⠀ • Гречневое @nemoloko.ru 900мл.⠀ • Мускатный орех 1ч.л.⠀ • Соль, перец по вкусу⠀ ⠀ Приготовить соус бешамель:⠀ ⠀ 1. Разогреть растительное масло в кастрюле на среднем огне.⠀ ⠀ 2. Просеять муку и добавить к маслу, активно перемешивая. Обжаривать 3 мин., все время перемешивая. Если мука начнет приставать к дну кастрюли — уменьшить огонь.⠀ ⠀ 3. Добавить немолоко и продолжить перемешивать до загустения соуса.⠀ ⠀ 4. Когда желаемая густота будет достигнута, снять с огня, посолить, добавить специи.⠀ ⠀ 5. Нарезать овощи и выложить их в глубокую форму, можно добавить грибы.⠀ ⠀ 6. Залить овощи соусом и убрать в духовку на 35-50 минут запекаться.⠀ ⠀ 7. Подавать со свежей зеленью.⠀ ✔ Instagram: https://www.instagram.com/mikhailvegan ✔ Скидка 5% на сайте IHerb по коду ALV9449 : https://iherb.co/4oEthAVz ✔ Vkontakte: https://vk.com/mikhailvegan #готовим #веган #домавместе