Миллионы картофелин, куда ни глянь!

Мы храним более 5000 тонн картофеля, и сейчас всё зависит от температуры, влажности и циркуляции воздуха. В этом видео мы заглянем в наши картофельные хранилища, чтобы проверить уровень влажности, убедиться в отсутствии гнили или прорастания, а также проверить, что вентиляторы и увлажнители работают исправно. Часть этих клубней должна пролежать до мая или июня, поэтому если сейчас что‑то пойдёт не так, это может стоить нам всего урожая. Мы проверяем три разных хранилища, забираемся на кучи картофеля и осматриваем туннели, вентиляционные отверстия, потолок и системы управления, чтобы оценить состояние урожая. Сейчас цены низкие, поэтому мы очень надеемся, что этот картофель удастся безопасно сохранить до улучшения рыночной ситуации.